一般来说，保护可能是由软件或设置引起的。请注意，具体的操作步骤可能因打印机型号、操作系统版本而有所不同，以上仅为一般操作指南。最好参考打印机的用户手册或联系厂商支持获得具体的操作指导。
要取消打印机中的文档，可以按照以下步骤操作：
1. 打开控制面板：点击“开始”菜单，然后选择“控制面板”。
2. 进入设备和打印机设置：在控制面板中，点击“硬件和声音”，然后点击“设备和打印机”。
3. 取消打印文档：在设备和打印机窗口中，找到要取消的打印机图标，右键点击该图标。
4. 取消所有待打印的文档：在右键菜单中，选择“查看打印队列”。打开打印队列窗口后，点击“打印机”菜单，然后选择“取消所有文档”。
5. 取消特定的待打印文档：如果只想取消特定的待打印文档，可以在打印队列窗口中选择要取消的文档，然后点击“文档”菜单，并选择“取消”。
如果你指的是如何取消打印机中的文档保护，需要确认具体是什么类型的保护。一般来说，保护可能是由软件或设置引起的。以下是一些取消常见文档保护的方法：
1. 解锁保护的文档：有些打印机可以通过输入密码来解锁保护的文档。在打印机面板上输入正确的密码，即可解锁文档。
2. 取消软件设置的文档保护：在计算机上打开打印机设置软件，查找相关的文档保护设置并将其取消。
3. 取消操作系统设置的文档保护：在计算机的设置中，找到打印机选项，取消相关的文档保护设置。
4. 联系打印机厂商支持：如果以上方法都无效，可以联系打印机厂商的客户支持寻求帮助。
请注意，具体的操作步骤可能因打印机型号、操作系统版本而有所不同，以上仅为一般操作指南。最好参考打印机的用户手册或联系厂商支持获得具体的操作指导。
